『天然とらふぐコース』

割烹福甫が提供する『天然とらふぐコース』（16,500円～）は、

2名様よりご予約いただけます。

コースには、突出しから始まり、薄く引かれたてっさ、豊かな出汁が楽しめるてっちり、そして締めの雑炊と水菓子までが含まれています。

それぞれの料理は、ふぐ本来の旨味を最大限に引き出すよう、職人が丁寧に仕上げています。

コース内容のポイント

・突出し:
季節感を意識した一品が、食事の始まりを軽やかにお楽しみいただけます。

・てっさ:
薄く美しく盛られたふぐ刺しは、視覚と味覚の両方で楽しめます。

・てっちり:
ふぐの出汁がたっぷり溶け込んだ鍋は、寒い季節に体を芯から温めます。

・雑炊:
鍋の出汁を最後まで楽しめる締めの一品は、贅沢なコースを締めくくるにふさわしい内容です。

・水菓子:
季節の果物で、さっぱりとした余韻を残します。

本コースは3日前までのご予約制となっております。

2名様からのご利用が可能で、大切な人との記念日や、ビジネスの接待、友人との特別な時間に最適です。
天然もののとらふぐならではの濃厚な旨味と繊細な食感を楽しめる本コースは、思い出に残る食事の時間を提供します。

当店の個室はプライベート空間を重視しており、静かな環境でゆっくりとお食事を楽しむことができます。
神奈川県小田原市という地域ならではの食文化と、割烹福甫のこだわりが詰まった空間で、心安らぐひとときをお過ごしいただけます。

『天然とらふぐコース』は、割烹福甫が自信を持って提供する季節限定の特別なメニューです。

神奈川県小田原市で、ふぐの繊細な味わいと上質なおもてなしを体験したい方は、ぜひ当店をご利用ください。ご予約をお待ちしております。